外观特征：柴鸡又叫笨鸡，体型较小，头尾上翘，茸毛紧凑，羽色分为深麻、浅麻、黑色、浅花，其间尤以深麻色、浅麻色较为常见，耐粗饲才能、适应才能、就巢性、抗病才能强。
出产功能：公鸡、母鸡均匀体重分别为1.75-2kg、1.25-1.5kg，开产日龄约150天，年均产蛋量150-180枚，均匀蛋重40-45g。
柴鸡又叫做笨鸡，体型较小，耐粗饲才能、适应才能、就巢性、抗病才能强，觅食性、遗传功能安稳。
（1）公鸡均匀体重约为1.75-2kg，出栏时刻约为5月龄，母鸡均匀体重约为1.25-1.5kg。
（2）母鸡开产日龄与性成熟期均为5月龄，每年均匀产蛋150-180枚左右，均匀蛋重约为40-45g（开产时蛋重仅为33g左右）。
（3）蛋壳为白色或浅褐色、浅粉色，蛋形长而小头尖，呈30左右的圆锥形。蛋黄为杏黄色，占比大，蛋清粘稠，卵黄膜较厚，耐性较强。
（1）柴鸡头尾部分上翘，茸毛紧凑，色彩分为深麻、浅麻、黑色、浅花，其间以深麻色和浅麻色为主。
1、柴鸡一般5个月出栏，公鸡均匀体重为3.5斤左右，母鸡均匀为2.5斤左右。
3、年产蛋量为150-180枚，均匀蛋重40-45克，蛋壳色彩多为白色、浅褐色。其蛋黄份额大且色彩发黄，蛋清黏稠，卵黄膜较厚，色泽艳丽。
