在白羽肉鸡产业产能传导链条中,父母代鸡苗作为关键中间环节,其存栏量和销量变化对商品代鸡苗供应有直接显著影响。尽管祖代引种减量理论上可能在未来对父母代鸡苗供应形成收缩压力,但当前父母代在产存栏处于历史高位。2025 年 1 - 11 月父母代鸡苗销量同比增长 13.06%,预示 2025 年四季度至 2026 年上半年,商品代鸡苗供应量将迎来阶段性高峰,预计达 90 亿只以上。
在山东、河南等白羽肉鸡养殖大省,众多养殖企业加大养殖规模以利用供应高峰期。这些地区养殖企业凭借完善养殖设施和成熟养殖技术,能迅速响应市场供应变化。大型养殖企业养殖规模普遍在百万只以上,通过与饲料供应商、屠宰企业等建立长期稳定合作伙伴关系,形成完整产业链条,保障养殖业务高效运行。
屠宰企业积极应对供应高峰,满宰率超 90%,全力进行鸡肉产品加工生产。然而,下游加工品库存高企问题凸显。由于市场消费需求量开始上涨相对缓慢,无法及时消化庞大供应量,导致鸡肉产品积压。在一些大型冷库中,鸡肉产品库存量达到历史高位,占用大量仓储空间,增加企业仓储成本和运营风险。
市场供给过剩压力短期内难以缓解,对整个白羽肉鸡产业价格体系和利润空间造成巨大冲击。鸡肉价格持续下跌,养殖企业利润大幅压缩,部分小型养殖企业面临亏损困境。为应对这一局面,养殖企业采取降低养殖成本、优化养殖结构等措施提升竞争力。
若祖代引种持续低于 150 万套 / 年(2019 - 2023 年均值),2027 年后父母代鸡苗供应可能出现实质性收缩。这种收缩将沿产业链逐步传导,对商品代鸡苗供应和产业规模扩张形成制约。
当前国产自育品种合计占比 15.58%,虽尚未成为替代主力,但圣泽 901、沃德 188 等品种的技术突破推动行业从 “引种依赖” 向 “自主创新” 转型。圣泽 901 凭借低料肉比优势在市场崭露头角;沃德 188 以超高的性价比和抗病力强受到众多养殖户青睐。这些国产自育品种的崛起,为养殖公司可以提供更多选择,为我国白羽肉鸡产业长期产能安全保障能力提升奠定基础。
在政策层面,政府加大对国产自育品种支持力度,出台一系列扶持政策,鼓励企业加大研发投入,提高自主创造新兴事物的能力。例如,设立专项研发资金,对从事白羽肉鸡育种的企业给予资金支持;提供税收优惠,减轻企业负担;加强知识产权保护,鼓励企业组织育种技术创新。这些政策为国产自育品种发展创造良好政策环境,逐步推动行业国产化进程。
展望 2026 年,白羽肉鸡商品代供应前景存在诸多不确定性。从产能传导理论模型分析,肉鸡出栏量具备大幅度增长潜力。截至 2025 年 8 月,国内白羽肉鸡祖代种鸡存栏量处于高位,月均在产存栏量达 137.52 万套,同比增幅 12.84% ,为下游产能提供有力支撑。尽管后备存栏量同比减少 3.64%,为 71.31 万套,但在产祖代种鸡存栏量年内呈先增后降趋势。结合祖代种鸡更新量分析,2025 年 9 月至 2026 年 3 月在产祖代种鸡存栏量也将呈现先增后降态势,月均存栏量稳定在 135.96 万套。
按照产能传导周期规律推算,2025 年 9 月至 2026 年 4 月父母代鸡苗月均更新量为 630.08 万套,整体亦呈先增后降趋势。这部分产能将主要在 2026 年下半年对商品代肉鸡供应量产生一定的影响。进一步结合 2025 年至 2026 年 3 月的父母代鸡苗更新量以及父母代种鸡存栏量综合推算,2025 年 11 月至 2026 年 10 在产父母代种鸡存栏量或呈先增后降趋势,月均存栏量 3893.38 万套,同比增加 6.52%。基于此,理论上 2026 年肉鸡出栏量将继续增加,增幅可达 6%-8% ,市场供应将更加充裕。
然而,现实因素对理论增势形成制约。种禽企业面临饲料成本高企的严峻挑战,玉米、豆粕价格同比上涨 12%,导致养殖成本大幅度的增加,企业利润空间被严重压缩。在此情况下,企业为降低运营风险,不得不对产能进行灵活调整。
养殖端补栏亦趋于谨慎。中小散户对高价鸡苗抵触情绪加剧,全国鸡苗均价 2.8 元 / 羽,虽涨幅较小,但对中小散户收益影响较大。饲料成本高企和冬季疫病风险的双重压力,使养殖端补栏情绪从 “积极” 转向 “理性”,开始重新审视市场风险,不再盲目跟风补栏。
受上述现实因素影响,2026 年商品代肉鸡出栏量实际增幅可能收窄至 4%-5% 。市场将在产能释放与需求复苏的微妙平衡中探索发展方向。
未来 1 - 2 年,白羽肉鸡行业将迎来关键变革期,品种结构与成本管控将成为驱动行业发展的核心要素。
在品种结构方面,进口品种仍将主导市场。科宝、利丰等进口品种凭借优良性能和稳定供应,合计占比预计将超过 40%。科宝品种以生长速度快、抗病能力强等优势深受规模化养殖场喜爱;利丰品种通过稳定的法国供种渠道在市场中份额不断扩大。
同时,国产自育品种崛起态势明显。圣泽 901、沃德 188 等品种市场表现优异,市占率有望突破 20%。在中小散户市场,国产自育品种凭借性价比优势与进口品种形成差异化竞争。圣泽 901 以低料肉比降低养殖户成本;沃德 188 以小型化、高繁殖力定位满足中小散户养殖需求。随着国产自育品种发展,其将在市场中发挥更及其重要的作用,推动行业品种结构优化升级。
成本管控将成为企业市场之间的竞争的关键。父母代鸡苗均价或继续承压,企业盈利分化加剧。具备 “祖代 - 父母代 - 商品代” 全链条布局的有突出贡献的公司,如圣农、益生等,将凭借规模效应和成本管控能力巩固市场优势。这一些企业通过完善产业链体系实现资源优化配置,降低生产所带来的成本,并加大研发技术和创新投入,提高生产效率,逐步提升竞争力。
在激烈的市场之间的竞争中,企业唯有一直在优化品种结构,加强成本管控,方能立足市场。能够灵活应对市场变化、把握行业发展的新趋势的企业,将在行业变革中获得更大发展机遇,推动白羽肉鸡行业从规模扩张向价值竞争转变。